FESTA DELLA MUNICEDDHA – CANNOLE

Dal 10 al 13 agosto si svolgerà la 33ª edizione della sagra più importante del Salento, probabilmente l’unica dell’Italia meridionale dedicata alle lumache nella gastronomia.

L’evento, cresciuto progressivamente negli anni, è diventato uno degli appuntamenti più attesi dell’estate.
Quattro serate scandite dalle voci, dai colori e dai ritmi della pizzica che ti coinvolge in canti, balli e voglia di divertirsi.

Regina dell’evento: la municeddha (lumaca di terra), preparata soffritta, arrostita e al sugo. Ovviamente, non ci sono solo lumache.

Due palchi, 9 gruppi musicali e tutto intorno stand per ogni diversa specialità gastronomica: salsicce, pezzetti di cavallo, carne alla brace, pane di grano con alici e ricotta forte, pizza rustica, peperoni a salsa, melanzane all’aglio con peperoncino e menta, peperonata, pittule, polpettine, patate fritte, pasticciotti, spumoni, ecc.

Nei 4 giorni di festa, Cannole si trasforma, da tranquillo borgo contadino, a vivacissima location dell’evento che ha accoglie fino a 70.000 persone.

Programma degli interventi musicali nelle 4 serate di festa.
Giovedì 10 Agosto:
– I Briganti di Terra d’Otranto
– Alla Bua
Venerdì 11 Agosto:
– I Calanti
– Salento All Stars
Sabato 12 Agosto:
– Sciacuddhuzzi
– Gruppo Folk 2000
con la partecipazione di Antonio Amato
Domenica 13 Agosto:
– I Scianari
– Nessuna Pretesa

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