INTERNATIONAL STREET FOOD – LECCE

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Più di trenta chef internazionali friggeranno, impasteranno, arrostiranno e inforneranno con orgoglio e passione i loro street foods, dalla cucina argentina a quella australiana, dalla messicana alla cucina tedesca, fino alle particolarità nazionali come gli arrosticini, la porchetta di Ariccia, gli hamburger di chianina, la bombetta di Alberobello: arriva venerdì 22 novembre all’ex Foro Boario di Lecce la 25esima tappa del Festival Internazionale dello street food 2019, ideato e organizzato da Alfredo Orofin. La manifestazione resterà nel capoluogo salentino sino a domenica 24 (ingresso venerdì dalle 18 alle 24, sabato e domenica dalle 12 alle 24)

Per info pagina Facebook: https://www.facebook.com/ilsalottodelgustostreetfood/?eid=ARAcwKXR_P9xx3XwZ9pcQgdIxi5IQWsZVwkpSr7bwaW_ElhgLuOErgn8RBAJ_GSqk6LGRBQn2EXHiP0B

NOTTE DI MARE – SAN FOCA

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“Notte di Mare” a San Foca il 20 agosto 2018.

Nuova edizione della ricca serata, del blu festival, che prevede eventi e spettacoli per tutta la notte.

Nelle vie della piccola marina di Melendugno spettacoli di artisti di strada, giochi per bambini, arte e tanto altro ancora per un unico importante fine: passare insieme una notte d’estate indimenticabile.

Start ore 21.00

Ingresso libero.

SAGRA TE LI PIATTI TE NA FIATA

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Sagra te li piatti te na fiata a Castri di Lecce.

Il 21, 22 e 23 agosto la Pro Loco di Castrì di Lecce inaugura una nuova sagra che farà sicuramente parlare di sé: la Sagra te li piatti te na fiata introduce una festa tutta nuova ripescando dal passato le ricette della tradizione locale salentina e mescolando il tutto con tanta buona musica popolare tutta da ballare e cantare.

Le tre serate riverseranno in via Pascoli tanti stand colmi di piatti tipici pronti per essere serviti: i maccarruni fatti a casa, i muersi fritti, le fae nette cu le cicore creste, la pignata te piseddrhi, le pittule e le pappaiottule, piatto tipico DE.CO. che rientra nei piatti della cucina povera locale, creato infatti con pochi ingredienti come pane raffermo, uova e formaggio.

Ogni sera il palco ospiterà anche tanta musica con band rappresentative del territorio e della salentinità.

Con la Sagra te li piatti te na fiata, la Pro Loco di Castrì vuole ancora una volta valorizzare le materie prime del territorio e puntare alla riscoperta delle tradizioni e dei sapori antichi in un clima di festa e giovialità frutto del grande impegno dei volontari Pro Loco e del desiderio sempre più vivo di far riconoscere l’identità del Salento.

Programma musicale:

Martedì 21 CALANTI

Mercoledì 22 SCIANARI

Giovedì 23 MISTURA LOUCA

Ingresso libero

Le notti del mito – Caprarica di Lecce

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Le notti del mito si svolgeranno nell’affascinate scenario di Kalòs, l’archeodromo più grande d’Europa.

Dal 9 al 13 agosto cinque serate ricche di fascino, musica e di sogni che riporteranno indietro nel tempo e permetteranno di vivere un’esperienza unica.

Si tratta di una suggestiva rievocazione storica che riporta alla luce lo splendore delle popolazioni che hanno animato il Salento. Si assisterà ad un vero e proprio kolossal storico, per scoprire le radici dell’identità culturale del territorio.

 

Al termine del fantastico viaggio nel tempo, le notti continuano nell’area concerti del parco. Una festa nella festa che permette, immersi tra gli ulivi, di ascoltare buona musica e di soddisfare il palato con i sapori della tradizione salentina, grazie alla presenza di numerosi stand gastronomici.

L’ingresso all’area concerti è gratuito. Per l’ingresso alla rievocazione storica: 8 euro per gli adulti, 5 euro dai 7 ai 14 anni e ingresso libero per i bambini 0-6 anni.

 

Soleto nelle mura 2018

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Soleto nelle mura giunge alla sua quinta edizione.

Martedi 7 agosto il caratteristico centro storico di Soleto ospiterà l’evento promosso dall’assessorato alla cultura, all’insegna del teatro, della musica e della tradizione.

La serata avrà inizio circa alle 20.30 con la presentazione del libro “La magia nel Salento” di Maurizio Nocera e Gianfranco Mele. Dialoga con gli autori il giornalista Mauro Marino.

Alle 21 si va per visite e itinerari di spettacolo lungo le stradine del centro alla scoperta dei luoghi “Luoghi d’Allerta”.

Lungo il percorso il racconto dei luoghi è impreziosito da performance di teatro, musica e canto.

La manifestazione ha lo scopo di raccontare un luogo e la sua comunità.

Valorizzare il nostro territorio tramite narrazioni popolari che ci possano far tornare indietro nel tempo, procedendo verso il cambiamento, mantenendo le proprie radici.

 

Birra e Sound 2018 – Leverano

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Birra and sound è il primo festival europeo della birra in Salento.

L’evento, che si svolgerà dal 1 al 7 agosto, è organizzato da MEBIMPORT, un’azienda con sede a Leverano che si occupa di distribuzione e importazione dei più famosi marchi di birra.

Avremo la possibilità di muoverci in una cittadella internazionale della birra creata presso l’area mercatale di Leverano.

L’atmosfera sarà quella dei pub inglesi, irlandesi, scozzesi, con oltre 100 tipologie di birra.

Presenti anche tanti stand gastronomici e immancabili momenti musicali.

Ingresso Libero

http://www.birraesoundfestival.com/

Mercatino del Gusto – Maglie

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Mercatino del Gusto dal 1 al 5 agosto si veste di colori e sapori. I colori della puglia si mescoleranno con i sapori dei suoi piatti, delle sue prelibatezze.

Il Mercatino del Gusto è un incontro di culture che, pur facendo parte della stessa regione, rappresentano l’originalità del posto da cui provengono.

Tema di quest’anno “Il baratto delle idee e delle esperienze”. Il baratto inteso come scambio di conoscenze ed esperienze.

In questi cinque giorni le strade di Maglie saranno suddivise in “vie del gusto”, dove i vari espositori venderanno le loro prelibatezze.

Percorrendo la “Via della Gastronomia” o la “Via dei Dolci” o soffermandoci sulla “Piazza del Vino”, potremo assaggiare la pasta dell’Antico Pastificio Benedetto Cavalieri di Maglie; i formaggi della Società Agricola Pinto di Oria; il capocollo del salumificio Santoro di Cisternino; il tonno Colimena di Avetrana.

Da non perdere la “Via dei Presidi e delle Comunità del Cibo”.

Qui troveremo la grande eccellenza pugliese grazie al lavoro di piccoli produttori. La fattoria “La Montagnola” con il caciocavallo podolico del Gargano; la macelleria “Romanelli” con il capocollo di Martina Franca; l’azienda agricola Calemone con il pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto; l’azienda “Allegrinitaly” con il biscotto di pasta di mandorla cegliese.

Ospite di questa diciannovesima edizione, Rocco Papaleo che terrà un talk show il 4 agosto alle 22.30 nel giardino del Liceo Capece.

Non ci resta che lasciarci trasportare dal gusto per le vie di Maglie.

https://www.mercatinodelgusto.it/

https://www.mercatinodelgusto.it/edizione-2018/brochure

Sagra della Scéblasti 2018 – Zollino

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Sagra della Scéblasti a Zollino il 2 e 3 Agosto 2018.

La Scéblasti è il tipico pane di Zollino, piccolo centro della Grécia Salentina, che nasce da un particolare impasto.

Farina, acqua, zucca gialla, olive, cipolla, zucchine, olio, peperoncino, sale e capperi.

In Griko, l’antica lingua della zona, significa “senza forma”.

Tanti gli stand con la cucina della tradizione e ottima musica.

Quest’anno ci sarà la possibilità di provare a suonare il tamburello che accompagna le melodie della pizzica.

Il 2 agosto dalle ore 18 alle ore 19 Alessandro Chiga metterà a disposizione le sue abilità per un approccio verso questo strumento. Per prenotarsi 3388542900.

Ingresso libero.

Sagra te lu Purpu 2018 – Melendugno

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Appuntamento imperdibile la prima settimana di Agosto con la Sagra te lu purpu.

Dal 2 al 5 agosto si rinnova l’evento culinario che da 20 anni riscontra molto successo ed entusiasmo.

Ottime e collaudate ricette a base di polpo, tra polpette di polpo, polpo a “pignata” e polpo fritto. Moltissimi gli sfizi e le prelibatezze che si potranno gustare con pietanze per tutti i gusti.

Infatti da quest’anno ci saranno manicaretti preparati per tutti coloro che seguono la dieta vegetariana.

L’immancabile musica renderà ancora più piacevole le quattro serate.

Tra gli ospiti di quest’anno Piotta con il suo 7 Vizi Tour e Cesare Dell’Anna e Girodibanda con il loro nuovo album  Gurerra.

Marangiane in Festa – Castri di Lecce

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Marangiane in Festa dal 27 al 30 luglio 2018.

Diventa maggiorenne una delle più importanti sagre del territorio salentino.

I contadini del comune di Castri di Lecce, storicamente attenti alla coltivazione di questo prodotto, si tramandano le sementi di una varietà autoctona utilizzata per l’evento.

La pianta può raggiungere anche il metro di altezza con fiori grandi e violacei.

La sagra organizzata dalla ProLoco di Castri, presenta la melanzana nelle sue numerosissime e gustose preparazioni.

Quattro serate di ottima musica e tanto piacere.

Non ci resta che degustare le prelibatezze di “Marangiane in Festa” riscoprendo i sapori di un tempo.

Piazza Paperi – Castri di Lecce

Ingresso libero – ore 20